ACIFOP

ANGLAIS DU VIN

Parcours modulaire conventionné par le FAFSEA AQUITAINE

Structure : ACIFOP

Domaine(s) : ,

Type(s) de formation : CPF, Formation continue, Parcours individuel,

Votre contact : Anne-Marie ROUX / 05.57.25.40.42

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Public

Personnes ayant besoin d'une meilleure maîtrise du vocabulaire professionnel lié à l'activité vitivinicole.

Objectifs

Dans le cadre d'un parcours modulaire dont le contenu et la durée seront adaptés en fonction des objectifs et des attentes du participant :

OBJECTIFS PROFESSIONNELS :
-Présenter et promouvoir en Anglais, à l'oral ou à l'écrit, son produit, son entreprise, son vignoble en utilisant le vocabulaire spécifique secteur vitivinicole.

OBJECTIFS PEDAGOGIQUES :
- Prendre en compte les différences culturelles
- Communiquer dans des situations nécessitant un vocabulaire adapté et précis, présentant des complications.
- Adapter des informations aux situations
- Détecter les nuances dans des propos.
- Savoir enchaîner des phrases de façon logique et précise.
- S'approprier et utiliser le vocabulaire spécifique au vin pour la présentation de l’entreprise, des techniques, des produits et la dégustation.

Prérequis

Etre capable de suivre des conversations simples et y participer. Savoir donner son avis et répondre aux demandes d'information.

Méthodologie

Parcours individualisés ou cours de groupe de 4 à 6 personnes
Méthode active d'entraînement à la compréhension et à l'expression orale et/ou écrite :
- Introduction d'un thème et du vocabulaire le concernant
- Conversation et débats sur le thème
- Compréhension à l'écoute et expression orale
- Application en situation ( role play etc.)
- Grammaire, fonctions
- Application en situation (production de fiches techniques, de documents de présentation, de tarifs...).

Sanction

- Attestation de formation + Possibilité certification TOEIC, BULATS ou BRIGHT Langage

Durée / Rythme

21 à 35 h (durée modulable en fonction des besoins du participant) à raison d'une session de 3 h 30 par semaine

Prix

Conventionnement FAFSEA sur une base de 21 h minimum et 35 h maximum) - Autres OPCA : nous consulter

Sessions

  • Session 1 : démarrage le 16 février 2017
  • Session 2 : démarrage le 3 avril 2017
  • Session 3 : démarrage le 16 octobre 2017
  • Autres dates ou intra : nous consulter

Liens web

Elements de programme

Les modules présentés ci-dessous permettront aux participants d'acquérir et d'utiliser à bon escient le vocabulaire spécifique et les expressions liés à :
- l'accueil,
- la vigne, la vinification, le vin,
- la commercialisation.
A titre d'exemples, sont présentés ci-après les contenus qui peuvent être mis en œuvre en fonction des besoins et attentes des participants.

ACCUEIL ET DIFFERENCES CULTURELLES

Comment accueillir en Anglais les visiteurs étrangers en tenant compte de leur culture.
- Se présenter
- Accueillir ses invités
- Utiliser des expressions de politesse
- Les interlocuteurs étrangers, les comportements
- Les points à soigner
- Organiser et planifier les visites, les séjours, les repas, etc.

DEGUSTATION ET PRESENTATION DE SON PRODUIT

Comment décrire, comparer et mettre en valeur son produit avec un vocabulaire approprié.
- Se présenter, présenter son produit, son environnement, ses spécificités
- Dégustation : décrire, échanger, comparer, mettre en valeur

ORGANISER LA VISITE DE SA PROPRIETE, SON ENTREPRISE

Comment faire visiter en Anglais son domaine, son vignoble, son entreprise.
- Organiser la visite
- Diriger, orienter, présenter
- Mettre en valeur ses spécificités

Coaching individuel : Visite accompagnée sur le lieu travail du stagiaire possible (nous consulter sur conditions)

PROMOUVOIR ET VENDRE SON PRODUIT

S'approprier le vocabulaire commercial et technique de négociation.
- Langage du marketing adapté au vin
- Langage promotionnel
- Se préparer à un salon international
- Les mots de l'export
- Elaborer ses argumentaires de vente
- Le langage de la négociation
- L'anglais dans les relations après-vente

BUSINESS COMMUNICATION

Communiquer en Anglais par écrit ou par téléphone pour des besoins professionnels

Communication écrite
- Les règles et les expressions
- Comment écrire les lettres et les e-mails

Communication orale en face-à-face ou par téléphone

ELABORER DES DOCUMENTS PROFESSIONNELS

Produire ses propres documents de communication en Anglais.
- Quel vocabulaire pour quel type communication (e-mailing, brochures, site web, flyers, tarifs....)
- Adapter sa documentation à un usage à l'international

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